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La Fisicoquímica estudia la energía como razón fundamental de la realización de un fenómeno físico o químico que le acontece a la materia, consiste en una colección de leyes, principios, teorías, fundamentos, teoremas, hipótesis, que expresadas en ecuaciones matemáticas nos proporcionan modelos para predecir con precisión y la mayor exactitud los productos de una reacción química o de una operación.

La Fisicoquímica es el cómo y el porqué de un proceso químico, es por tanto de suma importancia en la comprensión integral de la química para todas las disciplinas que estudian las propiedades, las transformaciones o las aplicaciones de la materia.

Para la carrera de Biología cuyo objeto de estudio es la materia viva, es fundamental el conocimiento y dominio de la Fisicoquímica para evaluar la energía en todas sus formas: calor, luz, electricidad, trabajo en los procesos bioquímicos, el concepto de equilibrio químico y físico, los mecanismos y la velocidad de reacción.